Grâce à sa texture moelleuse et à son goût généreux, ce moelleux cake au chocolat ne séduit pas seulement les fans de gâteaux au chocolat.
Ingrédients
Préparation
- Séparez les œufs, battez les blancs en neige et mettez-les de côté. Dans un saladier, mélanger le beurre mou au batteur électrique jusqu'à ce que des pointes se forment.
- Ajouter les jaunes d'œufs, le sucre et le sel et mélanger.
- Ajouter le sucre vanillé, le lait et la poudre de crème au chocolat, bien mélanger le tout.
- Ajouter la farine et la levure chimique à la masse et mélanger délicatement le tout.
- Incorporer délicatement les blancs d'œufs montés en neige à la pâte.
- Verser la pâte dans un moule graissé et cuire dans la partie inférieure du four préchauffé à 180°C pendant environ 40-45 min.