Servie dans un verre, la salade multicolore avec vinaigrette au yaourt attire tous les regards à chaque fête.
Ingrédients
Préparation
- Laver les légumes et la salade et bien les égoutter.
- Peler les carottes et le concombre Couper le concombre en deux et le couper en fines tranches. Couper les poivrons en deux, les épépiner et les couper en fines lamelles d'environ 3 cm de long.
- Couper les tomates cerises et les radis en quatre et couper la laitue iceberg en lanières.
- Pour la vinaigrette, bien mélanger le yaourt et le mélange de condiments pour salade. Assaisonner à volonté avec un peu de jus de citron.
- Dresser les légumes et la salade sur des assiettes et verser la vinaigrette par-dessus.
Tipp: Ajouter l'œuf cuit ou poché et les éclats de parmesan à la salade.
