Muffins à la vanille

Préchauffez le four à 180° C (chaleur tournante). 

Verser le mélange à pâtisserie dans un saladier, ajouter l’eau et l’huile. Fouetter à l’aide d’un fouet ou d’un mixeur jusqu’à obtention d’une pâte lisse. 

Fendre la gousse de vanille, la gratter et mélanger les graines de vanille à la pâte à muffins. 

Verser la pâte dans les moules de sorte qu’ils soient remplis aux trois quarts environ. 

Faire cuire les muffins sur le deuxième niveau le plus bas du four pendant env. 25 min. Les sortir du four et les laisser refroidir dans les moules. 

Saupoudrer de sucre glace avant de servir.