Tresse d'apéro

Couvrir à peine le dés de levure dans une tasse de lait ou d'eau. Mettre 1 cuillère à café bombée de sucre sur le cube de levure et laisser dissoudre.

Mettre 1 kg de farine blanche dans un saladier, répartir le sel sur les bords, dissoudre le lait de levure avec une fourchette et le verser au centre.

Verser ensuite le lait et l'huile.

Retirer la pâte du saladier et la pétrir jusqu'à ce qu'elle forme de petites bulles.

Remettre la pâte dans le saladier, mettre un couvercle et laisser reposer pendant 2 heures. On dit que la pâte doit être deux fois plus grande qu'au début.

Retirer la pâte du saladier et l'étirer sur une feuille de papier sulfurisé pour pouvoir la garnir d'ingrédients.

Répartir le pesto sur la pâte à l'aide d'une cuillère. Déposer la viande des Grisons de manière uniforme, répartir le fromage à saupoudrer, répartir les tomates sur le bord, chaque morceau a alors une tomate à l'intérieur.

Et pour finir, assaisonner avec le mélange d'épices pour Mélange de condiments pour Pizza et Pasta et le Pepe Tricolore Mélange de condiments Trésors de la nature.

Rouler étroitement sur le côté long, là où se trouvent les tomates. Bien presser le bout pour qu'il n'éclate pas.

Préchauffer le four à 220 °C .

Une fois la pâte roulée, la badigeonner d'œuf pour lui donner une belle couleur. Cuire ensuite au four pendant 30 à 35 minutes.

Dès que la tresse apéro est prête, la sortir du four et la laisser refroidir. Dès qu'elle a refroidi, on peut la couper et la déguster.