Sauce à la ciboulette

Recette Sauce à la ciboulette

Mise en place : 5min
Préparation : 10min
Durée totale: 15min

Ingrédients pour 4 personnes

30 g beurre
30 g Oswald Sauce hollandaise (30 g)
300 ml lait (p. ex. partiellement écrémé)
20 g ciboulette (1 bouquet)
Suggestion d'Oswald

Affiner avec 1/2 mes. de Martini Dry.

Le poulet, le poisson, etc.

Préparation

1.  Sauce hollandaise préparée selon les instructions.

2.  Ajouter ciboulette coupée et laisser reposer env. 10 min. au chaud pour qu’elle développe tout son arôme.

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