Description

Quel gourmet ne rêve pas de la parfaite sauce béarnaise ? Avec cette poudre à l'œuf, au vin blanc et à l'estragon, vous pouvez facilement préparer ce délice sophistiqué. Cette spécialité de sauce française peut être dégustée avec des steaks, des légumes et des fruits de mer.

Rabais de quantité

A partir de l'achat de 3 sauces/dips : 1 produit gratuit au choix*

*Combinable individuellement avec toutes les sauces (sauf la Sauce de Rôti 1951 & les vinaigrettes). Produit gratuit parmi les produits disponibles peut être choisi dans le panier.

Ingrédients

  • amidon de maïs
  • lactose
  • farine de froment
  • extrait de levure
  • huile de colza et de tournesol
  • sel de cuisine iodé
  • protéines de lait
  • arômes (lait)
  • œufs entiers enpoudre 6% (élevage au sol)
  • maltodextrine
  • sel de cuisine, épices
  • acidifiant (acide citrique)
  • estragon séché 1%
  • épaississant (gomme guar)
  • sirop de glucose

Valeurs nutritives

100 ml
Énergie (kcal) 85
Matières Grasses (g) 3.6
- dont acides gras saturés (g) 1.7
Glucides (g) 8.6
- dont sucres (g) 5.5
Protéines (g) 4.5
Sel (g) 1.1

Préparation

Pour 2 portions : ajoutez 2 cuillères à soupe (20 g) de la poudre à 200 ml de lait froid (par exemple demi-écrémé), portez à ébullition et remuez continuellement. Laissez infuser pendant 3 minutes supplémentaires, en remuant de temps en temps. Utilisez plus de poudre pour un goût plus intense ou plus de lait pour un goût plus léger. Conseil : pour une sauce bernaise "classique" : ajoutez des flocons de beurre juste avant de servir.

Détails de l'article

Désignation du produit
Sauce
Stockage
Protéger le contenu de la chaleur, de la lumière et de l’humidité.
Origine
Produit par
Oswald Nahrungsmittel GmbH
Hinterbergstrasse 30, 6312 Steinhausen, Switzerland

Distribution EU
Oswald Nahrungsmittel GmbH
Untere Bahnhofstrasse 14, 6830 Rankweil, Austria
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Sauce Béarnaise

Dégustez la sauce béarnaise et découvrez la célèbre sauce délicieuse et crémeuse à l'estragon.

Rendement 1 emballage 180 g : 18 portions
CHF 19.90
CHF 11.06 / 100 g
TVA incluse, frais de port exclus
180 g
Disponibilité: En stock