Description

Sauce de base avec différentes épices pour viande rouge, les rôtis et le gibier. Affiner avec de la crème, du fond ou du cognac pour une note individuelle selon le gôut.

Rabais de quantité

Ingrédients

Tableau

Préparation

Détails de l'article

Ingrédients

farine de froment
fécule de maïs
exhausteur de goût (glutamate monosodique, E635)
sel de cuisine iodé
graisse de bœuf (avec antioxydant (E320))
épices (oignons)
condiment (soja)
sucre
acidifiants (E262, acide citrique)
extrait de levure
colorant (E150c)
arôme (soja)
maltodextrine
lactose
sel de cuisine
épaississant (gomme guar)
huile de tournesol et de colza

Valeurs nutritives

	100 g
Énergie (kcal)	34
Matières Grasses (g)	0.9
- dont acides gras saturés (g)	0.4
Glucides (g)	4.9
- dont sucres (g)	0.9
Protéines (g)	1.4
Sel (g)	1.8

Préparation

Pour 1 litre : ajouter 120 g de poudre à 1 litre d'eau froide et porter à ébullition en remuant. Poursuivre l'ébullition pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.

Détails de l'article

Désignation du produit

Sauce

Stockage

Protéger le contenu de la chaleur, de la lumière et de l’humidité.

Origine

Produit par
Oswald Nahrungsmittel GmbH
Hinterbergstrasse 30, 6312 Steinhausen, Switzerland

Distribution EU
Oswald Nahrungsmittel GmbH
Untere Bahnhofstrasse 14, 6830 Rankweil, Austria

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Classic -

Sauce de Base pour Gibier

Sauce brune, liée, au goût typique du gibier.

Rendement 1 emballage 1 kg : 83 portions

CHF 27.90

CHF 2.79 / 100 g

1 kg

Disponibilité: En rupture de stock