Description

Idéal comme base pour les plats copieux avec des sauces foncées comme le goulasch, les entrées, les rôtis ou le gibier.

Rabais de quantité

Ingrédients

  • amidon de maïs
  • farine de froment
  • exhausteur de goût (glutamate monosodique)
  • sel de cuisine iodé
  • condiment (soja)
  • graisse de bœuf (avec antioxydant E320)
  • maltodextrine
  • sucre
  • tomates en poudre
  • extrait de levure
  • oignons en poudre
  • arômes (sojacéleri)
  • épaississant (gomme guar)
  • sel de cuisine
  • colorant (E150c)
  • épices
  • jus de betterave rouge en poudre
  • acidifiant (acide citrique)

Valeurs nutritives

100 ml
Énergie (kcal) 29
Matières Grasses (g) 0.8
- dont acides gras saturés (g) 0.4
Glucides (g) 4.0
- dont sucres (g) 0.7
Protéines (g) 1.2
Sel (g) 1.7

Préparation

Ajouter 100 g de poudre à 1 litre d'eau froide et porter à ébullition en remuant. Faites bouillir pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.

Détails de l'article

Désignation du produit
Sauce
Stockage
Protéger le contenu de la chaleur, de la lumière et de l’humidité.
Origine
Produit par
Oswald Nahrungsmittel GmbH
Hinterbergstrasse 30, 6312 Steinhausen, Switzerland

Distribution EU
Oswald Nahrungsmittel GmbH
Untere Bahnhofstrasse 14, 6830 Rankweil, Austria
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Sauce Demi-Glace Claire

Sauce de base harmonieuse, légère et fortement liée. 

Rendement 1 emballage 4 kg : 400 portions
CHF 92.90
CHF 2.32 / 100 g
TVA incluse, frais de port exclus
4 kg
Disponibilité: En stock