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Sauce gibier à la crème et aux champignons

Recette Sauce gibier à la crème et aux champignons

Mise en place : 5min
Préparation : 20min
Durée totale: 25min

Ingrédients pour 4 personnes

250 g	girolles (ou autres champignons)
1	oignon
100 ml	vin blanc
50 ml	crème ou de demi-crème pour sauce
	Oswald Mélange de Condiments à l’ail
2 cs	huile
300 ml	Oswald Sauce au vin rouge

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Suggestion d'Oswald

- La sauce aura une saveur encore plus fine avec un peu de Cognac et de la confiture d’airelles.

- En doublant la quantité de champignons, vous obtiendrez un excellent ragoût de champignons.

Préparation

1. Coupez finement l’oignon et taillez les champignons en dés ou en tranches.

2. Faites revenir l'oignon dans l'huile. Ajoutez les champginons, laisser étuver et assaisonner avec le Mélange de Condiments à l'ail. Déglacer avec le vin blanc et laissez cuire.

3. Ajoutez la Sauce au vin rouge, amenez à ébullition pendant quelques instants puis ajoutez la crème.

Action

Dès 3 unité Ail mélange de condiments - boîte mini 300 g vous jouissez d'un rabais de CHF 0.75 par boîte.

Dès 6 unité Ail mélange de condiments - boîte mini 300 g vous jouissez d'un rabais de CHF 2.25 par boîte.

Dès 12 unité Ail mélange de condiments - boîte mini 300 g vous jouissez d'un rabais de CHF 3.00 par boîte.

Dès 24 unité Ail mélange de condiments - boîte mini 300 g vous jouissez d'un rabais de CHF 3.75 par boîte.
Ail mélange de condiments
boîte mini 300 g

23,90 CHF
Action

Dès 3 boîtes mini de sauce classique vous jouissez d'un rabais de CHF 0.75 par boîte.

Dès 6 boîtes mini de sauce classique vous jouissez d'un rabais de CHF 2.25 par boîte.

Dès 12 boîtes mini de sauce classique vous jouissez d'un rabais de CHF 3.00 par boîte.

Dès 24 boîtes mini de sauce classique vous jouissez d'un rabais de CHF 3.75 par boîte.
Action

Dès 3 Sauce chasseur - sachet 1.5 kg vous jouissez d'un rabais de CHF 2.00 par sachet.

Dès 6 Sauce chasseur - sachet 1.5 kg vous jouissez d'un rabais de CHF 6.00 par sachet.

Dès 12 Sauce chasseur - sachet 1.5 kg vous jouissez d'un rabais de CHF 8.00 par sachet.

Dès 24 Sauce chasseur - sachet 1.5 kg vous jouissez d'un rabais de CHF 10.00 par sachet.
Sauce chasseur
boîte standard 400 g

23,90 CHF

sachet 1.5 kg

66,90 CHF
Action

Dès 3 boîtes mini de sauce classique vous jouissez d'un rabais de CHF 0.75 par boîte.

Dès 6 boîtes mini de sauce classique vous jouissez d'un rabais de CHF 2.25 par boîte.

Dès 12 boîtes mini de sauce classique vous jouissez d'un rabais de CHF 3.00 par boîte.

Dès 24 boîtes mini de sauce classique vous jouissez d'un rabais de CHF 3.75 par boîte.
Sauce au vin rouge
boîte mini 300 g

23,90 CHF