Recette Soupe claire aux asperges

Mise en place : 10min
Préparation : 15min
Durée totale: 25min

Ingrédients pour 4 personnes

200 g	asperges blanches
200 g	asperges vertes
1 l	eau
1 OM ou 1.5 OM	Végétal sans graisse Oswald (17 g) Végétal sel marin Oswald (23 g)

1 OM = 1 mesurette Oswald rase = env. 1 cuillère à soupe

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Préparation

1. Éplucher les asperges blanches en enlevant l’extrémité plus dure, les couper en deux puis en dés.

2. Éplucher les asperges vertes et, selon leur grosseur, les couper en deux puis en dés.

3. Faire cuire les asperges al dente env. 8-10 minutes au steamer ou dans un panier à vapeur.

4. Faire bouillir l’eau avec Végétal dans une grande poêle.

5. Répartir le bouillon dans quatre assiettes, ajouter les morceaux d’asperge et servir.

Végétal aux herbes

boîte mini 280 g

27,90 CHF
Action

Dès 3 standard bouillon classiques vous jouissez d'un rabais de CHF 1.00 par unité.

Dès 6 standard bouillon classiques vous jouissez d'un rabais de CHF 3.00 par unité.

Dès 12 standard bouillon classiques vous jouissez d'un rabais de CHF 4.00 par unité.

Dès 24 standard bouillon classiques vous jouissez d'un rabais de CHF 5.00 par unité.
Action

Dès 3 standard bouillon classiques vous jouissez d'un rabais de CHF 1.00 par unité.

Dès 6 standard bouillon classiques vous jouissez d'un rabais de CHF 3.00 par unité.

Dès 12 standard bouillon classiques vous jouissez d'un rabais de CHF 4.00 par unité.

Dès 24 standard bouillon classiques vous jouissez d'un rabais de CHF 5.00 par unité.
Végétal sans graisse
boîte piccolo 280 g

18,90 CHF

boîte mini 500 g

27,90 CHF

boîte standard 800 g

36,90 CHF
Action

Dès 3 standard bouillon classiques vous jouissez d'un rabais de CHF 1.00 par unité.

Dès 6 standard bouillon classiques vous jouissez d'un rabais de CHF 3.00 par unité.

Dès 12 standard bouillon classiques vous jouissez d'un rabais de CHF 4.00 par unité.

Dès 24 standard bouillon classiques vous jouissez d'un rabais de CHF 5.00 par unité.
Action

Dès 3 standard bouillon classiques vous jouissez d'un rabais de CHF 1.00 par unité.

Dès 6 standard bouillon classiques vous jouissez d'un rabais de CHF 3.00 par unité.

Dès 12 standard bouillon classiques vous jouissez d'un rabais de CHF 4.00 par unité.

Dès 24 standard bouillon classiques vous jouissez d'un rabais de CHF 5.00 par unité.
Végétal Sel Marin
boîte piccolo 190 g

18,90 CHF

boîte standard 550 g

36,90 CHF