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Soupe d'orge des Grisons

Recette Soupe d'orge des Grisons

Ingrédients pour 4 personnes

9 OM Soupe des Grisons à l'orge Trésors locaux d'Oswald en poudre (130 g)
litre d'eau
½ bouquet de persil

1 OM = 1 mesurette Oswald = env. 1 cuiller à soupe

Suggestion d'Oswald

Pour un menu équilibré, servez avec du pain et du fromage.

Préparation

1. Mettre la poudre de soupe d'orge Oswald dans l'eau et porter à ébullition. Laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps.

2.  Pendant ce temps, laver le persil et le hacher grossièrement.

3.  Verser la soupe dans des assiettes et garnir de persil.

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