Spaghetti au saumon fumé et roquette

Recette Spaghetti au saumon fumé et roquette

Ingrédients pour 4 personnes

400 g Spaghetti
2 l eau
4 OM Oswald Bouillon aux herbes (40 g)
150 g roquette
200 g saumon fumé
400 ml demi crème   

1 OM = 1 mesurette Oswald rase = env. 1 cuillère à soupe

Préparation

1.  Cuire les spaghettis dans de l’eau ajoutée le Bouillon.

2.  Entre temps laver la roquette et la hacher grossièrement.

3.  Découper le saumon en lamelles et le mettre à chauffer dans la crème ajoutée du restant de bouillon en poudre.

4.  Egoutter les spaghettis, les verser dans la sauce et ajouter la roquette. Bien mélanger.

5.  Servir les spaghettis et garnir au choix avec des feuilles de roquette.

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