Truites aux herbes

Recette Truites aux herbes

Mise en place : 15min
Préparation : 15min
Durée totale: 30min

Ingrédients pour 4 personnes

4 truites
4 OM Oswald Pesto Bruschetta Verde (28 g)
8 tranches de lard
2 cs huile d'olive

1 OM = 1 mesurette Oswald rase = env. 1 cuillère à soupe

Préparation

1.  Nettoyer minutieusement les truites et les sécher. Assaisonner l'intérieur des truites avec la moitié du mélange de condiments Bruschetta et enrober l'extérieur avec l'autre moitié.

2.  Enrouler les truites avec les tranches de lard et les placer dans une poêle avec un peu d'huile, laisser cuire environ 12 min.

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