Brodo di verdure arrostite 1951

Linea di prodotti esclusiva e categoria premium 

La passione per i sapori e gli aromi squisiti guida Oswald ancora oggi. Questo si riflette anche nell'ultima creazione della nostra azienda. Per il 70° compleanno di Oswald, è stata creata una linea di prodotti unica, nobile e squisita con particolare attenzione ai dettagli, combinando il meglio di Oswald. Presentazione: Oswald «1951». Con molta passione, conoscenza ed esperienza, i nostri Maîtres Épiciers scoprono, assaggiano e combinano spezie e ingredienti da tutto il mondo per creare prodotti nuovi, eccitanti e sorprendenti che brillano in ogni cucina e aggiungono un tocco di cucina stellata ad ogni piatto. I tesori di alta qualità della linea «1951» promettono un'esperienza di gusto intensa e travolgente e sono disponibili solo in quantità limitate.

Bouillon gode come ai tempi di Meinrad Oswald

Una cosa è chiara: il fondatore della nostra azienda, Meinrad Oswald, sarebbe stato contento del Brodo di verdure arrosto del «1951». Perché il brodo ricorda fortemente il gusto tipico e originale del brodo come era ai tempi di Meinrad Oswald. Per una buona ragione: il brodo di verdure arrosto particolarmente forte e autentico del 1951 è fatto a mano direttamente sul posto da Oswald's a Steinhausen secondo una ricetta tradizionale. Per questo, usiamo verdure fresche svizzere che vengono amorevolmente cotte al vapore e arrostite insieme a un po' di olio di colza e passata di pomodoro in una grande pentola, proprio come allora. Inoltre, evitiamo completamente i conservanti, gli additivi che aumentano il sapore e l'aggiunta di zucchero nel processo di produzione.

Un unico sapore tostato

Il processo di produzione tradizionale conferisce al Brodo di verdure arrostite «1951» un aroma unico e un forte sapore arrostito che evoca una nota arrostita piacevolmente piccante in un'ampia varietà di piatti. In combinazione con la sua forma di pasta semi-solida, simile alla crema, è particolarmente adatto per marinare le verdure brasate o per condire piatti di carne e funghi, ma naturalmente anche come base forte per zuppe, salse e stufati. Prova ora questo brodo unico e immergiti nel mondo culinario di Meinrad Oswald.

Il meglio della tradizione e dell'innovazione

Grazie alla completa assenza di ingredienti animali, il brodo è l'alternativa ideale al brodo di carne per vegetariani e vegani - e quindi ancora una volta la combinazione del meglio della tradizione e dell'innovazione!