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Budino all’arancio

Ricetta Budino all’arancio

Preparativi: 5min
Preparazione: 10min
Tempo totale: 15min

Ingredienti per 4 persone

100 ml salsa al cioccolato
300 ml succo d’arancio
200 ml acqua
4 OM Oswald polvere per flan (72 g)
60 g cubi di cioccolato
1 arancio

1 OM = 1 misurino Oswald raso = ca. 1 cucchiaio

Preparazione

1.  Spremere ca. 4 arance fino ad ottenere 300 ml di succo.

2.  Versare la salsa al cioccolato nelle forme di flan.

3.  Portare ad ebollizione il succo d’arancio con l’acqua e la polvere per flan. Lasciar riposare ca. 20 min. ed in seguito versare il tutto nelle forme.

4.  Distribuire con cautela la metà dei cubi di cioccolato nei flan e lasciarli nel frigorifero per ca. 2 ore.

5.  Capovolgere i flan e guarnire con le fete d’arancio ed i cubi di cioccolato.

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