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Cocktail di gamberetti

Ricetta Cocktail di gamberetti

Preparativi: 20min
Preparazione: 5min
Tempo totale: 25min

Ingredienti per 4 persone

4 foglie di insalata
2 arance
200 g gamberetti, cotto

salsa 
20 g Oswald miscela di condimento Bourguignonne
100 g yogurt naturale
100 g maionese
Il consiglio Oswald

Si possono sostituire i gamberetti con del pollo. Al posto delle arance è possibile utilizzare anche banane o altri frutti.

Preparazione

1.  Per la salsa mescolare la miscela di condimento a dello yoghurt naturale e lasciare risposare per almeno 10 min. Sequente agigungere ancora la maionese.

2.  Purificare le foglie di insalata. Sbucciare le arance e tagliare a pezetti.

3.  Mescolare le gamberetti e le arance con la salsa.

4.  Sistemare a delle coppette foglie di insalata e preparare cocktail di gamberetti su questo.

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