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Crema al pomodoro con panna e basilico

Ricetta Crema al pomodoro con panna e basilico

Preparativi: 10min

Ingredienti per 4 persone

8 OM Crema al pomodoro Oswald in polvere (100 g)
1 litro acqua
2 dl panna intera
mazzo basilico

1 OM = 1 misurino Oswald = ca. 1 cucchiaio

Il consiglio Oswald

Servire accompagnata da qualche crostino con mozzarella gratinato.

Preparazione

1. Versare la Crema al pomodoro Oswald in polvere in 1 litro d’acqua e portare a ebollizione. Proseguire la cottura per altri cinque minuti mescolando di tanto in tanto.

2. Nel frattempo, lavare e spezzettare le foglie di basilico. Montare la panna intera.

3. Distribuire la crema al pomodoro in piatti fondi e guarnire in superficie con la panna. Infine, cospargere la panna con le foglie di basilico spezzettate.

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