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Crêpes con gelato alla vaniglia e topping al cioccolato

Ricetta Crêpes con gelato alla vaniglia e topping al cioccolato

Preparazione: 30min
Tempo totale: 30min

Ingredienti per persone

 

100 g Gelato alla vaniglia Oswald in polvere
200 ml mezza panna
200 g Mix per crêpes Tesori della Natura Oswald in polvere
400 ml acqua o latte
2 banane
8 fragole
  Chocolat Topping Tesori della Patria Oswald


Il consiglio Oswald

Raffinare con un po' di panna montata.

Preparazione

    1.  In una ciotola versare la polvere di gelato alla vaniglia e unirvi la mezza panna, mescolare brevemente e alla velocità minima con il mixer (frusta da cucina), quindi passare al livello 3 e montare. Lasciare nel congelatore tutta la notte (almeno 5 ore) a -18°C. Estrarre dal congelatore poco prima di preparare le crêpes.

2.  Con una frusta, mescolare la polvere di crêpes con acqua o latte. Distribuire un po' di burro sulla padella e versarvi il composto, cuocere su entrambi i lati fino a che non avrà raggiunto una colorazione dorata. Metterle al caldo.

3.  Tagliare a fettine le banane e le fragole.

4.  Disporre 2-3 piccole crêpes su un piatto e guarnire con i pezzi di banana e fragola. Aggiungere una pallina di gelato alla vaniglia sulle crêpes. Alla fine, decorare il tutto con il topping al cioccolato. Ripetere la procedura per tutte le 4 porzioni.

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