Dessert al caramello
Vegetariano

Dessert al caramello

Da cuocere per preparare creme e budini

Il Dessert al caramello si scioglie delicatamente al palato e convince con il suo intenso sapore di caramello.


Fabbricato in Svizzera.

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* Senza glutine significa: Il prodotto non ha ingredienti contenenti glutine secondo la ricetta. L'assegnazione viene effettuata sulla base dei dati sulle materie prime impiegate. Tutte le indicazioni si riferiscono soltanto al prodotto venduto. Non si tiene conto dei fattori di preparazione.

Ingredienti Dessert al caramelloDessert in polvere

Zucchero (Svizzera), amido di mais, addensante (carragenina, farina di semi di carrube), zucchero d’uva, maltodestrina, colorante (E150c, E160b), sciroppo di caramello, aromi.

Preparazione

Per ca. 2 porz. crema: Riscaldare 230 ml di latte (p.e. parz. scremato), aggiungere 1.5 OM di polvere (30 g) e portare ad ebollizione mescolando continuamente. Lasciar raffreddare in una ciotola. Prima di servire mescolare bene.
Per ca. 2 porz. budino: Preparazione come per la crema, tuttavia con 140 ml di latte. Non mescolare più dopo che si è raffreddata.
1 OM = 1 misurino Oswald = ca. 1 cucchiaio

*preparato con latte parzialmente scremato
Valori nutritivi 100 g polvere 1 porzione crema* (125 g)
Energia 1640 kJ (384 kcal) 493 kJ (117 kcal)
Grassi 0 g 3.1 g
di cui acidi grassi saturi 0 g 1.9 g
Carboidrati 95 g 18 g
di cui zuccheri 80 g 16 g
Proteine 0 g 3.8 g
Sale 0.15 g 0.13 g

Resa

700 g = 5.6 l (45 porz.)
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