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Ingredienti
- sale da tavola iodato
- uovo intero in polvere (da allevamento a terra)
- esaltatore di sapore (glutammato di sodio)
- maltodestrina
- spezie (semi di senape, cipolle)
- lattosio
- addensante (gomma xantana, gomma di guar)
- acidificante (acido citrico)
- sale da cucina
- aroma (sedano)
Elenco degli allergeni
Componenti del latte, Sedano, Senape, Uova
DATI NUTRIZIONALI
| 100 g | - | |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 293 | - |
| Grasso (g) | 11 | - |
| - di cui acidi grassi saturi (g) | 2.8 | - |
| Carboidrati (g) | 25 | - |
| - di cui zucchero (g) | 10 | - |
| Proteina (g) | 22 | - |
| Sale (g) | 29.8 | - |
Preparazione
Per 1 litro: Mescolare 85 g di polvere, 400 ml di acqua fredda, 350 ml di olio e 150 ml di aceto con un frullatore a immersione fino ad ottenere una crema. Lasciare riposare per qualche minuto e frullare di nuovo.
* Senza ingredienti contenenti glutine come da ricetta significa che il prodotto non evidenzia nell’elenco degli ingredienti componenti contenenti glutine, come grano, avena, orzo, spelta, segale, frumento verde essiccato, farro piccolo, farro medio, kamut e triticale. La suddivisione è stata effettuata in base ai dati delle materie prime usate. Tutte le indicazioni si riferiscono unicamente ai prodotti in vendita senza prendere in considerazione le fasi di preparazione degli stessi.
Senza zuccheri aggiunti significa: i prodotti non contengono monosaccaridi e disaccaridi aggiunti deliberatamente. Questi includono lo zucchero, il glucosio/sciroppo di glucosio, porzioni di maltodestrina, lattosio, ecc. Sono dichiarati come un singolo ingrediente nella lista degli ingredienti.