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Ingredienti
- sale da tavola iodato
- uovo intero in polvere (da allevamento a terra)
- esaltatore di sapore (glutammato di sodio)
- maltodestrina
- spezie (semi di senape, cipolle)
- lattosio
- addensante (gomma xantana, gomma di guar)
- acidificante (acido citrico)
- sale da cucina
- aroma (sedano)
Valori nutritivi
| 100 g | |
|---|---|
| Energia (kcal) | 293 |
| Grasso (g) | 11 |
| - di cui acidi grassi saturi (g) | 2.8 |
| Carboidrati (g) | 25 |
| - di cui zucchero (g) | 10 |
| Proteina (g) | 22 |
| Sale (g) | 29.8 |
Preparazione
Per 1 litro: Mescolare 85 g di polvere, 400 ml di acqua fredda, 350 ml di olio e 150 ml di aceto con un frullatore a immersione fino ad ottenere una crema. Lasciare riposare per qualche minuto e frullare di nuovo.
Dettagli articolo
Designazione di materiale
Miscela di condimento
Conservazione
Proteggere il contenuto dal calore, dalla luce e dall’umidità.
Origine
Prodotto da Oswald Nahrungsmittel GmbH Hinterbergstrasse 30, 6312 Steinhausen, Svizzera Distribuzione EU Oswald Nahrungsmittel GmbH Hinterbergstrasse 30, 6312 Steinhausen, Austria
* *Senza ingredienti contenenti glutine secondo la ricetta significa che il prodotto non ha nessuno dei seguenti ingredienti contenenti glutine o prodotti derivati da essi nella lista degli ingredienti: Frumento, avena, orzo, farro, segale, farro verde, spelta, farro, kamut e triticale. Non si possono escludere tracce di contaminazione, il che significa che questi prodotti non sono raccomandati per le persone con diagnosi di celiachia.
*No added crystal sugar significa che il prodotto non contiene zucchero granulato aggiunto.
Miscela di condimento per un condimento di base cremoso e omogeneo per insalate alla francese. Può essere personalizzato con l'aggiunta di spezie ed erbe.
Resa 1 confezione
1 kg
porzioni.
CHF 32.90
Disponibilita':
Disponibile