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- esaltatore di sapidità (glutammato di sodio)
- sale da cucina iodato
- spezie (semi di senape, cipolle, origano, aglio, semi di sedano)
- zucchero
- condimento (soia)
- addensante (gomma xantana, gomma di guar)
- mix di verdure* (carote, sedano)
- erbe
- acidificante (acido citrico)
- olio di girasole
*secco
100 g | |
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Energia (kcal) | 172 |
Grasso (g) | 2.6 |
- di cui acidi grassi saturi (g) | 0.2 |
Carboidrati (g) | 16 |
- di cui zucchero (g) | 12 |
Proteina (g) | 19 |
Sale (g) | 42.3 |
Per 1 litro: Mescolare 85 g di polvere, 400 ml di acqua fredda, 350 ml di olio e 150 ml di aceto con un frullatore a immersione fino ad ottenere una crema. Lasciare riposare per qualche minuto e frullare di nuovo.
* *Senza ingredienti contenenti glutine secondo la ricetta significa che il prodotto non ha nessuno dei seguenti ingredienti contenenti glutine o prodotti derivati da essi nella lista degli ingredienti: Frumento, avena, orzo, farro, segale, farro verde, spelta, farro, kamut e triticale. Non si possono escludere tracce di contaminazione, il che significa che questi prodotti non sono raccomandati per le persone con diagnosi di celiachia.
*No added crystal sugar significa che il prodotto non contiene zucchero granulato aggiunto.
Miscela di condimento per un condimento di base omogeneo per insalate all'italiana. Può essere variato individualmente aggiungendo spezie ed erbe.