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Ingredienti
- esaltatore di sapidità (glutammato di sodio)
- sale da cucina iodato
- spezie (semi di senape, cipolle, origano, aglio, semi di sedano)
- zucchero
- condimento (soia)
- addensante (gomma xantana, gomma di guar)
- mix di verdure* (carote, sedano)
- erbe
- acidificante (acido citrico)
- olio di girasole
*secco
Elenco degli allergeni
Soia, Sedano, Senape
DATI NUTRIZIONALI
| 100 g | - | |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 172 | - |
| Grasso (g) | 2.6 | - |
| - di cui acidi grassi saturi (g) | 0.2 | - |
| Carboidrati (g) | 16 | - |
| - di cui zucchero (g) | 12 | - |
| Proteina (g) | 19 | - |
| Sale (g) | 42.3 | - |
Preparazione
Per 1 litro: Mescolare 85 g di polvere, 400 ml di acqua fredda, 350 ml di olio e 150 ml di aceto con un frullatore a immersione fino ad ottenere una crema. Lasciare riposare per qualche minuto e frullare di nuovo.
* Senza ingredienti contenenti glutine come da ricetta significa che il prodotto non evidenzia nell’elenco degli ingredienti componenti contenenti glutine, come grano, avena, orzo, spelta, segale, frumento verde essiccato, farro piccolo, farro medio, kamut e triticale. La suddivisione è stata effettuata in base ai dati delle materie prime usate. Tutte le indicazioni si riferiscono unicamente ai prodotti in vendita senza prendere in considerazione le fasi di preparazione degli stessi.
Senza zuccheri aggiunti significa: i prodotti non contengono monosaccaridi e disaccaridi aggiunti deliberatamente. Questi includono lo zucchero, il glucosio/sciroppo di glucosio, porzioni di maltodestrina, lattosio, ecc. Sono dichiarati come un singolo ingrediente nella lista degli ingredienti.