Gelato alla vaniglia
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Raffinato gelato alla vaniglia per le vostre creazioni di dolci di facile preparazione: mescolare la polvere con della mezza panna liquida, versare in un recipiente adatto e lasciar riposare nel congelatore per una notte. Pronto senza la gelatiera!
Squisito gelato alla vaniglia da preparare facilmente senza gelatiera. Potete arricchire il gelato aggiungendo altri ingredienti a piacimento.
Preparazione del gelato alla vaniglia per 2 porzioni: mescolare delicatamente e brevemente, in una terrina, 4 OM di polvere (50 g) con 100 ml di panna semigrassa usando il mixer (dotato di frusta), poi montare per 3 minuti al massimo livello di velocità e congelare durante la notte (almeno per 5 ore) a -18° C. Spostare in frigorifero 5 minuti prima di servire. Consiglio: per una versione più leggera sostituire la panna con il latte.
1 OM = 1 misurino Oswald = ca. 1 cucchiaio
Ingredienti del gelato alla vaniglia: zucchero, glucosio, grasso di coco totalmente idrogenato, sciroppo di glucosio in polvere, proteina del siero, aroma, emulsionanti (E472b), proteine del latte, semi di vaniglia 0.16%, colorante (beta-carotene).
| 100 g Pulver | 1 Portion (75 g)* | |
| Energia | 462 kcal | 241 kcal |
| Grassi | 16 g | 17 g |
| Carboidrati | 72 g | 20 g |
| Proteine | 8.2 g | 3.3 g |
| Sale | 0.02 g | 0.02 g |
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