Gelato alla vaniglia
Vegetariano

Gelato alla vaniglia

Squisito gelato alla vaniglia con veri semi di vaniglia

Squisito gelato alla vaniglia da preparare facilmente senza gelatiera. Potete arricchire il gelato aggiungendo altri ingredienti a piacimento.


Fabbricato in Svizzera.

disponibile immediatamente

Tutti i prezzi IVA inclusa Quantità
barattolo standard  560 g
CHF 5,34 / 100 g
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  • Senza glutine*
  • Vegetariano

Indicazione sugli allergeni

Questo prodotto contiene: latte

 

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* Senza glutine significa: Il prodotto non ha ingredienti contenenti glutine secondo la ricetta. L'assegnazione viene effettuata sulla base dei dati sulle materie prime impiegate. Tutte le indicazioni si riferiscono soltanto al prodotto venduto. Non si tiene conto dei fattori di preparazione.

Ingredienti Gelato alla vaniglia Polveri per gelati commestibili

Zucchero, zucchero d’uva, grasso di palma e grasso di coco totalmente idrogenato, sciroppo di glucosio in polvere, proteina del siero, aroma, emulsionanti (E471, E472a, E472b), proteine del latte, stabilizzanti (E340), semi di vaniglia 0.16%, coloranti (beta-carotene).

Preparazione

Preparazione per 4 porzioni: Mescolare delicatamente e brevemente, in una terrina, 8 OM di polvere (100 g) con 200 ml di panna semigrassa usando il mixer (dotato di frusta), poi montare per 3 minuti al massimo livello di velocità. Versare in uno stampo di grandi dimensioni o in numero a piacere di stampini e congelare durante la notte (almeno per 5 ore) a -18 °C. Spostare in frigorifero prima di servire. 
Per una versione più leggera sostituire la panna con il latte (ad es. parzialmente scremato).

1 OM = 1 misurino Oswald = ca. 1 cucchiaio

* preparato con mezza panna
Valori nutritivi 100 g polvere 1 porzione (75 g)*
Energia 1920 kJ (456 kcal) 1000 kJ (240 kcal)
Grassi 15 g 16 g
di cui acidi grassi saturi 14 g 11 g
Carboidrati 72 g 20 g
di cui zuccheri 62 g 17 g
Proteine 8.2 g 3.4 g
Sale 0.02 g 0.02 g

Resa

Barattolo standard (560 g) = 22 porz.
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