Ricetta
Uova alla salsa di hollandaise
Il consiglio Oswald
Usare dello sbrinz o del parmigiano come formaggio grattugiato.
Preparazione
1. Disporre le patate crude tagliate a fette o le verdure sbollentate o scongelate a strati in una forma da forno imburrata.
2. Mescolare il Mix per gratinati con l’acqua e il latte e lasciare riposare per 5 minuti. Versare la salsa sulle patate o sulle verdure.
3. Cospargere con il formaggio grattugiato.
4. Lasciare dorare nella metà del forno preriscaldato a 200°C (forno ad aria calda 175°C) per ca. 35–55 minuti.
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