La popolare panna cotta tipica italiana con il suo sottile sapore di vaniglia incontra l'aromatico caramello salato con pepe di Timut. La combinazione di zucchero caramellato fine e sale marino raspante intensifica già i sapori dell'altro e crea così un'esperienza di gusto particolarmente impressionante. Ma il pepe Timut fruttato-speziato, una forma nepalese di pepe Szechuan, va anche oltre e dà alla miscela dolce-salata una nota delicatamente piccante con un carattere rinfrescante di agrumi e pompelmo. Pertanto, la miscela non è solo perfetta per i dessert dolci, ma si sposa bene anche con la bistecca e il pesce.
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