Patate ripiene

Ricetta Patate ripiene

Preparativi: 40min
Preparazione: 15min
Tempo totale: 55min

Ingredienti per 4 persone

1 kg	patate
4 OM	Oswald Mix per Polpette di carne (50 g)
80 ml	acqua
400 g	macinato di manzo
50 g	formaggio grattugiato

1 OM = 1 misurino Oswald raso = ca. 1 cucchiaio

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Preparazione

1. Lavare bene le patate e farle bollire con la buccia in acqua bollente per ca. 20 min. Poi tagliarle a metà lungo la parte più lunga e togliere la polpa interiore con un cucchiaio.

2. Mischiare il Mix per Polpette di carne con acqua, aggiungere la carne il formaggio e la massa di patate. Mischiare bene.

3. Riempire le metà delle patate con la massa. Posarle su una piastra da forno unta e far cuocere il tutto a 175 °C per ca. 30 min.

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