CUCINARE PER GLI OSPITI

La classica insalata per la stagione fredda con deliziosi fichi, gustosi cubetti di pancetta e uova.

Gli spiedini mediterranei di zucchine ripieni di feta e i pomodori secchi al pesto di Oswald trasportano immediatamente in Grecia.

Le pizze Lollis sono una variante creativa della pizza che non passa inosservata all'aperitivo.

Questa torta alla mousse di cioccolato è da sciogliere. Una base umida e cioccolatosa sormontata da una soffice mousse al cioccolato.

La bistecca con salsa Béarnaise e patate fritte è veloce da preparare e farà colpo su qualsiasi ospite. Una bistecca ha bisogno di una salsa. Almeno per me. Ma dato che non amo tutte le salse, per me di solito è la salsa Béarnaise.

Entrecôte: preparare un buon pezzo di carne nel modo giusto - un piacere!

Polenta integrale ticinese con braciola di maiale: un piatto che sa di casa!

Con la Treccia aperitivo si prepara un aperitivo veloce e delizioso.