OCCASIONE E STAGIONE

Una deliziosa zuppa autunnale e invernale con l’aroma raffinatissimo delle pastinache. Perfetta per riscaldarsi e rigenerarsi nella stagione fredda.

Piatto classico e sostanzioso con salsa al pepe verde naturale di Oswald. Il bouquet di verdure è un richiamo visivo colorato e rafforza il sistema immunitario nella stagione fredda.

La classica insalata per la stagione fredda con deliziosi fichi, gustosi cubetti di pancetta e uova.

I classici asparagi primaverili serviti con un'eccellente Salsa Olandese. Preparato in pochissimo tempo.

Gli spiedini mediterranei di zucchine ripieni di feta e i pomodori secchi al pesto di Oswald trasportano immediatamente in Grecia.

Le pizze Lollis sono una variante creativa della pizza che non passa inosservata all'aperitivo.

Questa torta alla mousse di cioccolato è da sciogliere. Una base umida e cioccolatosa sormontata da una soffice mousse al cioccolato.

Il Coda di maiale apéro al pesto basilico è un successo in ogni festa ed è anche un ottimo contorno per carni o verdure alla griglia!

La bistecca con salsa Béarnaise e patate fritte è veloce da preparare e farà colpo su qualsiasi ospite. Una bistecca ha bisogno di una salsa. Almeno per me. Ma dato che non amo tutte le salse, per me di solito è la salsa Béarnaise.

Zucchine ripiene gratinate con feta in stile greco con carne macinata.

L'insalata colorata con condimento allo yogurt servita in un bicchiere diventa un'attrazione per ogni festa.

Entrecôte: preparare un buon pezzo di carne nel modo giusto - un piacere!

Grazie alla loro cremosa Salsa alle Panna ed Erbe Aromatiche, gli Spaetzli con salsa alle panna ed erbe aromatiche e per variare il piatto.

Polenta integrale ticinese con braciola di maiale: un piatto che sa di casa!

Il formentino con pancetta, funghi e uova è un antipasto delizioso, soprattutto in autunno. Questo condimento delizierà tutti gli ospiti!