PORTATA PRINCIPALE
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Pomodori con Ripieno al Tonno
Come antipasto o come piatto principale, in estate rinfrescano con la loro mousse cremosa di tonno e rafano.
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Saucisson su Purè di Patate e Porri
Il saucisson su purè di patate e porri è una pietanza tipica vodese, amata anche nelle altre regioni svizzere. È ottima da gustare in autunno e nella stagione fredda.
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Pollo al Curry di Madras con Mango
Questo piatto gustoso e speziato si prepara in poco tempo ed è il pranzo perfetto per le lunghe giornate in ufficio.
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Polpette di Carne con Ripieno di Mozzarella
Piccanti polpette con una sorpresa filante all’interno! In piccole dimensioni sono ideali anche per un aperitivo.
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Polpettone all’Italiana
Una variazione mediterranea sul tema del classico polpettone, con ripieno di olive, pomodori secchi e mozzarella.
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Risotto alla Zucca con Guarnizione di Mostbröckli
Un risotto autunnale con deliziosa zucca hokkaido e una croccante guarnizione di mostbröckli rosolato.
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Gratin di Patate
Classico, squisito e facile da preparare! Il gratin di patate può essere un cremoso contorno per le pietanze.
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Toast di Avocado con Funghi Arrostiti
Questo toast variopinto non è solo bello, ma conquista anche grazie al delizioso sapore di avocado, funghi e sesamo.
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Rösti con Uova al Tegamino
Una semplice cena «rustica» o una pietanza di un ricco brunch: rösti sfiziosi con uova al tegamino!
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Raclette classica
Il piatto svizzero per eccellenza. Ma il giusto condimento per il formaggio fa la differenza. Con la miscela di condimento finemente bilanciata per Raclette-Fondue, questa delizia al formaggio è un successo garantito.
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Gratin di Prosciutto e Asparagi con Salsa Olandese
Deliziosa variante del gratin classico con asparagi di stagione, squisito prosciutto e salsa olandese naturale di Oswald. Per una riuscita ancora migliore si consigliano asparagi freschi regionali.
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Curry al mango con gamberi
Un curry esotico con latte di cocco che ti porta all’istante sotto le palme di una spiaggia calda.
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Scaloppa di cervo con salsa di selvaggina
Aromatica e fruttata, la salsa si sposa alla perfezione con la tenera consistenza della carne. Per un piatto di selvaggina di tutto rispetto.
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Spaghetti aglio e olio con gamberetti
La ricetta più veloce per gli spaghetti aglio e olio! Grazie alle Erbe liquide all’aglio Oswald, questo delizioso piatto è pronto in un baleno.
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Bistecca di vitello con salsa di spugnole
Il classico per eccellenza: una succulenta bistecca con una raffinata e squisita salsa alle spugnole, il tutto accompagnato da deliziosi spätzli.