L'insalata gourmet è il piatto giusto in una calda giornata estiva.
Ingredienti
120 g | Carne secca | |
½ | Lattuga di stagione, ad esempio frisée | |
2 | Pomodori | |
400 g | Fagiolini | |
4 CC | Olio di Oliva Extra Vergine | |
4 CC | Aceto Balsamico di Modena | |
1 CC | Campagna |
Preparazione
- Mescolare l'olio d'oliva, l'aceto balsamico e la miscela di spezie Oswald Campagna.
- Lavare la lattuga e tagliarla a pezzi. Tagliare a cubetti i pomodori e scolare i fagioli.
- Mettere tutto in una ciotola e mescolare il condimento con la lattuga.
- Infine, disporre l'insalata, compresa la carne secca, sul piatto.
- Guarnire con formaggio Roquefort o feta a piacere.
Rezept von: Autor:in