Spiedini di ananas e pollo alla griglia

Lavare il petto di pollo, asciugarlo tamponandolo e tagliarlo a pezzi. Insaporirlo con il preparato Rustica pollo Miscela di condimenti per carne, mescolando bene il tutto.

Pelare l’ananas, eliminare il torsolo e tagliare il frutto a cubetti. Infilzare su uno spiedino i pezzi di pollo alternati ai cubetti di ananas e refrigerare fino al momento di cuocerli alla griglia.

Tagliare le baguette a metà oppure a fette. Mescolare il burro a temperatura ambiente con il preparato Agliata Miscela di condimenti e aglio e spalmarlo a piacere sul pane.

Lavare il cespo di insalata, i pomodori, il cetriolo e il peperone, tagliare il tutto a pezzetti e versare in una terrina. Scolare i fagioli rossi e aggiungerli all’insalata.

Mescolare bene l’olio, l’aceto balsamico e il Mix per insalata Classic, quindi versare il condimento sull’insalata.

Cuocere alla griglia gli spiedini di pollo fino a quando la carne è ben cotta all’interno, ma ancora succosa. Infine, appoggiare la baguette sulla griglia per qualche istante in modo che il burro penetri al suo interno.

Servire gli spiedini con l’insalata e la baguette.