Treccia aperitivo

Coprite i cubetti di lievito con il latte o l'acqua in una tazza. Aggiungere 1 cucchiaio da caffè colmo di zucchero al cubetto di lievito e lasciarlo sciogliere.

Mettere 1 kg di farina bianca in una ciotola, cospargere di sale lungo i bordi, sciogliere il latte di lievito con una forchetta e versarlo al centro.

Versare quindi il latte e l'olio.

Togliere l'impasto dalla ciotola e impastare finché non si formano piccole bolle.

Rimettere l'impasto nella ciotola, mettere il coperchio e lasciare lievitare per 2 ore. Si dice che l'impasto dovrebbe essere circa il doppio di quello che era all'inizio.

Togliere l'impasto dalla ciotola e rovesciarlo su una teglia in modo da poterlo coprire con gli ingredienti.

Distribuire il pesto sulla pasta con un cucchiaio. Disporre la carne secca dei Grigioni in modo uniforme, spalmare il formaggio, distribuire i pomodori intorno al bordo, quindi ogni pezzo ha un pomodoro all'interno.

Infine, condire con il Miscela di condimenti pizza/pasta e Pepe tricolore Miscela di condimenti Tesori della natura. Arrotolare strettamente sul lato lungo dove si trovano i pomodori. E premete bene l'estremità per non farla scoppiare.

Preriscaldare il forno a 220 °C.

Una volta arrotolata la pasta, spennellarla con l'uovo per darle un bel colore. Quindi cuocere in forno per 30-35 minuti.

Quando la treccia d’aperitivo è pronto, toglierlo dal forno e lasciarlo raffreddare. Una volta raffreddato, tagliarlo e gustarlo.