Salsa d’arrosto sherry
Senza glutammato

Salsa d’arrosto sherry

Salsa legata d'arrosto allo sherry

Per questa speciale Salsa d'arrosto, Oswald utilizza sherry della famosa cantina spagnola Osborne di Jerez, antica di 200 anni. Lo sherry vi matura in botti di rovere, cosiddette barriques, e si contraddistingue per la nota dolce al palato. Il profumo di uva passa e di pane tostato fresco conferisce allo sherry una stupenda armonia, forza ed eleganza.


Fabbricato in Svizzera.

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Salsa d’arrosto sherry  170 g
CHF 12,88 / 100 g
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Salsa d’arrosto sherry  170 g
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  • Senza sedano
  • Senza glutammato

Indicazione sugli allergeni

Questo prodotto contiene: glutine, soia, biossido di zolfo/solfiti

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Ingredienti Salsa d’arrosto sherrySalsa d'arrosto

Farina di frumento, amido di mais, maltodestrina, spezie 10% (cipolle, aglio e.a.), sale da cucina iod., pomodoro in polvere, olio di colza e di girasole, aromi (soia), condimento (soia), estratto di lievito, estratto di carne di manzo, zucchero, colorante (150c), Sherry Osborne 1% (solfito), sale da cucina, agenti antiagglomeranti (biossido di silicio), acidificante (acido citrico), olio di palma.

Preparazione

Per 200 ml: Mettere 2 OM di polvere (20 g) in 200 ml acqua fredda e portare ad ebollizione mescolando in continuazione. Lasciare cuocere per 1 min. mescolando di tanto in tanto.
1 OM = 1 misurino Oswald raso = ca. 1 cucchiaio

Valori nutritivi 100 g polvere 1 porzione salsa (100 ml)
Energia 1330 kJ (313 kcal) 121 kJ (29 kcal)
Grassi 4.6 g 0.4 g
di cui acidi grassi saturi 0.4 g 0 g
Carboidrati 56 g 5 g
di cui zuccheri 9.8 g 0.9 g
Proteine 11 g 1.0 g
Sale 13.9 g 1.3 g

Resa

10 g = 1 dl
barattolo Piccolo (170 g) = 1.7 litri
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