vegetariano
Senza sedano
Senza glutammato
Salsa bernese

Salsa bernese

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CHF 18.90

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Gustate la Salsa bernese di Oswald, la famosa salsa ricca e cremosa al dragoncello. Da gustare su bistecche e verdure.

Quale chef non sogna la perfetta salsa bernese? Il nostro prodotto in polvere, contenente uovo, vino bianco e dragoncello, può essere utilizzato per preparare con grande facilità questa impegnativa prelibatezza. Questa rinomata salsa francese è usata come accompagnamento alle bistecche o a verdure e frutti di mare. Provate la Salsa bernese di Oswald, la celeberrima salsa cremosa al dragoncelloLe salse Oswald sono prodotte in Svizzera. 

 

Come preparare la Salsa bernese di Oswald:  

Per 2 porzioni, sciogliere 2 cucchiai di polvere (20g) in 200ml di latte freddo (parzialmente scremato, ad esempio) e portare a ebollizione, mescolando continuamente. Lasciar cuocere a fuoco lento per 3 minuti, mescolando di tanto in tanto. Per un sapore più intenso, versare una maggiore quantità di polvere o, viceversa, aggiungere del latte per ottenere una salsa dal gusto più delicato. 

 

La Salsa bernese contiene: 

La Salsa bernese contiene: amido di mais, maltodestrina, lattosio, estratto di lievito, sale da cucina iod., proteina del latte, farina di frumento, uovo intero in polvere 6% (di allevamento al suolo), olio di colza, grasso di palma, sale da cucina, aromi (latte), spezie, acidificante (acido citrico), estragone sec. 1%, addensante (gomma di guar). 

 

Formato della Salsa bernese di Oswald  

La Salsa Bernese di Oswald è disponibile in barattolo piccolo da 180g. 

 

Oswald consiglia di utilizzare questa Salsa per:  

La Salsa Bernese è l’ideale per bistecche, verdure, uova e piatti a base di pesce. 

 

Informazioni nutrizionali riguardanti Salsa bernese di Oswald 

Per vegetarianisenza sedanosenza glutammato. 

Contiene glutine, uova, latte.

* Senza glutine significa: Il prodotto non ha ingredienti contenenti glutine secondo la ricetta. L'assegnazione viene effettuata sulla base dei dati sulle materie prime impiegate. Tutte le indicazioni si riferiscono soltanto al prodotto venduto. Non si tiene conto dei fattori di preparazione.

  100 g Pulver1 Port. Sauce* (100 ml)
Energia365 kcal85 kcal
Grassi11 g3.6 g
Carboidrati53 g9.1 g
Proteine13 g4.3 g
Sale11.6 g1.1 g
Resa
10 g = 100 ml (1 Port.)
Barrattolo piccolo (180 g) = 1.8 l (18 Port.)
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