Descrizione

Ideale come base per piatti sostanziosi con salsa scura come gulasch, pre-pasti, arrosti o selvaggina.

Ingredienti
  • amido di mais
  • farina di frumento
  • esaltatori di sapidità (glutammato monosodico)
  • sale da cucina iodato
  • condimento (soia)
  • grasso di manzo (con antiossidanti E320)
  • maltodestrina
  • zucchero
  • pomodori in polvere
  • estratto di lievito
  • cipolle in polvere
  • aromi (soiasedano)
  • addensanti (gomma di guar)
  • sale da cucina
  • colorante (E150c)
  • spezie
  • succo di barbabietole rosse in polvere
  • acidificanti (acido citrico)
Elenco degli allergeni

Gluten, Ingredienti del grano, Soia, Sedano

DATI NUTRIZIONALI
100 ml -
Energia (kcal) 29 -
Grasso (g) 0.8 -
- di cui acidi grassi saturi (g) 0.4 -
Carboidrati (g) 4.0 -
- di cui zucchero (g) 0.7 -
Proteina (g) 1.2 -
Sale (g) 1.7 -
Preparazione

Aggiungere 100 g di polvere a 1 litro di acqua fredda e portare a ebollizione mescolando. Far bollire per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

* Senza ingredienti contenenti glutine come da ricetta significa che il prodotto non evidenzia nell’elenco degli ingredienti componenti contenenti glutine, come grano, avena, orzo, spelta, segale, frumento verde essiccato, farro piccolo, farro medio, kamut e triticale. La suddivisione è stata effettuata in base ai dati delle materie prime usate. Tutte le indicazioni si riferiscono unicamente ai prodotti in vendita senza prendere in considerazione le fasi di preparazione degli stessi.

Senza zuccheri aggiunti significa: i prodotti non contengono monosaccaridi e disaccaridi aggiunti deliberatamente. Questi includono lo zucchero, il glucosio/sciroppo di glucosio, porzioni di maltodestrina, lattosio, ecc. Sono dichiarati come un singolo ingrediente nella lista degli ingredienti.

SKU
101777 - 295

Sauce Demi-Glace Chiara

Salsa base armonica, leggera e fortemente legata. 

CHF 87.80
IVA inclusa, più le spese di spedizione
4 kg
Disponibilita': Disponibile