Spaghetti alla Carbonara

Ricetta Spaghetti alla Carbonara

Preparativi: 5min
Preparazione: 20min
Tempo totale: 25min

Ingredienti per 4 persone

400 g Spaghetti
4 OM Oswald Salsa alla carbonara (40 g)
400 ml latte (p.es. parzialmente scremato)
  formaggio grattugiato

1 OM = 1 misurino Oswald raso = ca. 1 cucchiaio

Preparazione

1.  Mettere a bollire l'acqua, salarla e poi cuocere gli spaghetti al dente.

2.  Nel frattempo portare a ebollizione la salsa in polvere unita al latte freddo, mescolando, e proseguire la cottura per altri 5 minuti, mescolando occasionalmente.

3.  Impiattare gli spaghetti con la salsa, aggiungendo, a piacimento, una spruzzata di formaggio grattugiato.

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