Ricetta
Insalata di funghi stagionale
Ricetta Spiedini Satay Sweet&Sour
Preparativi: 20min Preparazione: 10min Tempo totale: 30min
Ingredienti per 4 persone
| 500 g | petto di pollo |
| 12 | spiedini di legno |
| 2.5 OM | Oswald Pepico miele-senape (50 g) |
| 2.5 OM | Oswald Mix per Sweet&Sour (30 g) |
| 200 ml | acqua |
| 2 cs | olio |
1 OM = 1 misurino Oswald raso = ca. 1 cucchiaio
Preparazione
1. Tagliare il petto di pollo in dodici strisce a ca. 2 centimetri ed infilare poi le strisce in modo ondulare sugli spiedini di legno.
2. Marinare gli spiedini di carne con Pepico miele-senape e lasciar riposare per 15 min.
3. Nel frattempo portare ad ebollizione l’acqua con il Mix per Sweet&Sour.
4. Arrostire gli spiedini in olio in una padella. Servire sui piatti e distribuire sopra la salsa Sweet&Sour.
PER UN MENU EQUILIBRATO CONSIGLIAMO:
Riso profumato e verudre (p. es. carote, pak choi e piselli mangiatutto)
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