Descrizione
Caratteristiche del prodotto in sintesi
- Sauce Demi-Glace Chiara, la salsa di base armoniosa e fortemente addensata
- Fa parte della cucina tradizionale svizzera
- Alta intensità di sapore
- Versatili possibilità di applicazione
- Facile e veloce da preparare
- Aggiunta ideale per raffinare i piatti
- Consistenza saporita e priva di grumi
- Senza lattosio
La tradizione incontra l'innovazione
La Sauce Demi-Glace Chiara è una squisita opera d'arte culinaria svizzera che unisce la tradizione culinaria alla moderna pratica di cucina. Fa parte della rinomata linea di prodotti delle nostre salse leggere, caratterizzate da un sapore particolarmente intenso e autentico.
La regina delle salse
La Sauce Demi-Glace Chiara occupa un posto speciale nella categoria delle salse leggere. Facile e veloce da preparare, aggiunge un sapore speciale a qualsiasi piatto. È estremamente versatile e può essere servita con carne, pesce e verdure.
Un'esperienza gustativa unica nel suo genere
Il suo sapore è corposo e intenso senza essere eccessivo. Allo stesso tempo, la Sauce Demi-Glace Chiara convince per la sua consistenza priva di grumi, che crea un'esperienza di gusto armoniosa sia sulla lingua che sul palato.
Versatili possibilità di applicazione
La Sauce Demi-Glace Chiara non è solo un arricchimento per la cucina tradizionale svizzera, ma può essere utilizzata in vari modi anche nella cucina internazionale. Che si tratti di perfezionare il tradizionale rösti svizzero, di fare da base per una salsa cremosa ai funghi o di accompagnare una frittura di pesce, le possibilità sono pressoché infinite.
Scoprite subito la Sauce Demi-Glace Chiara e lasciatevi ispirare dal suo sapore incomparabile. Date ai vostri piatti quel qualcosa in più e deliziate i vostri ospiti con questo piatto forte della cucina svizzera.
Ingredienti
- amido di mais
- farina di frumento
- esaltatori di sapidità (glutammato monosodico)
- sale da cucina iodato
- condimento (soia)
- grasso di manzo (con antiossidanti E320)
- maltodestrina
- zucchero
- pomodori in polvere
- estratto di lievito
- cipolle in polvere
- aromi (soia, sedano)
- addensanti (gomma di guar)
- sale da cucina
- colorante (E150c)
- spezie
- succo di barbabietole rosse in polvere
- acidificanti (acido citrico)
Valori nutritivi
100 ml | |
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Energia (kcal) | 29 |
Grasso (g) | 0.8 |
- di cui acidi grassi saturi (g) | 0.4 |
Carboidrati (g) | 4.0 |
- di cui zucchero (g) | 0.7 |
Proteina (g) | 1.2 |
Sale (g) | 1.7 |
Preparazione
Aggiungere 100 g di polvere a 1 litro di acqua fredda e portare a ebollizione mescolando. Far bollire per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Dettagli articolo
Salsa base armonica, leggera e fortemente legata.