Tzatziki

Ricetta Tzatziki

Preparativi: 5min
Preparazione: 10min
Tempo totale: 15min

Ingredienti per 4 persone

1 cetriolo da insalata (ca. 450 g)
1.5 OM
Oswald Agliata miscela di condimento (18 g)
  sale
500 ml yogurt naturale
½ limone (succo)

Preparazione

1.  Sbucciare il cetriolo, togliere i semi a piacere e grattugiare con una grattugia per rösti.

2.  Aggiungere un po’ di sale e lasciare tirare l’acqua. Mescolare gli altri ingredienti della salsa, incluso il succo di limone.

3.  Aggiungere i cetrioli sgocciolati e mettere per 1 ora in frigorifero.

4.  Servire molto freddo assieme a pane Parisette come antipasto o stuzzichino.

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