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Fajitas

2

Aktiv: 30 Min.

Total: 20 Min.

Diese Fajitas zaubern einen Hauch von Mexiko in die heimische Küche.

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Zutaten

2 Personen

500 g

Pouletgeschnetzeltes

2 EL

Öl

100 g

Eisbergsalat

1

Pepperoni

100 g

Cherry-Tomaten

100 g

Tilsiter oder Gouda

100 g

Zuckermais

180 g

Crème Fraîche

8

Tortillas

Zubereitung

1

Pouletfleisch mit TexMex-Würzmischung und der Hälfte des Öl's marinieren.

2

In der Zwischenzeit den Eisbergsalat, die Peperoni und Cherry-Tomaten waschen.

3

Das Gemüse klein und den Käse in Würfel schneiden. Gemüse, Käse, sowie Mais und Crème fraîche in separate Schüsseln anrichten.

4

Die zweite Hälfte Öl in einer Bratpfanne erhitzen, geschnetzeltes Pouletfleisch portionsweise goldig braten, herausnehmen und ebenfalls in eine kleine Schüssel geben.

5

Die Tortillas nach Angabe erwärmen.

6

Alle Schüsseln auf den Tisch anrichten und die Tortillas nach Belieben füllen.

TIPP

Mit Guacamole und Bohnenmousse servieren.

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1

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CHF 19.90

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