Glace au café - Un rêve de glace à la vanille et de café.
Ingrédients
Préparation
- Préparer l'espresso.
- Mélanger délicatement la poudre de glace à la vanille avec l'espresso et la demi-crème dans un bol, puis fouetter pendant 3 minutes à la vitesse maximale.
- Répartir la glace au café au choix dans un grand moule ou dans quatre petits moules et congeler pendant la nuit (au moins 5 heures) à -18 °C.
- Mettre au réfrigérateur 5 minutes avant de servir.
Tipp: Ecraser quelques grains de café et les incorporer à la masse glacée avant de la congeler. Présenter la glace au café dans un verre avec un peu d'espresso et servir immédiatement.
