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Brokkoli-Reis-Gratin

4

Aktiv: 10 Min.

Total: 45 Min.

 Das Brokkoli-Reis-Gratin bietet eine spannende Abwechslung zu klassischen Gratins.

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Zutaten

4 Personen

900 g

Brokkoli (frisch oder tiefgekühlt)

300 g

Reis

150 g

Reibekäse

600 ml

Milch

600 ml

Wasser

Zubereitung

1

Brokkoli in kleine Röschen schneiden, danach in kochendem Salzwasser (oder Bouillon) ca. 3–5Minuten garen.

2

Ungekochter Reis in eine gefettete Gratin-Form geben und Brokkoli-Röschen darüber verteilen.

3

Mix für Gratin in kalte Milch und Wasser einrühren, Kräuter zugeben und 5 Minuten stehen lassen. Danach über das Gratin giessen und Reibkäse darüber streuen.

4

In der Mitte des vorgeheizten Backofens bei 200°C ca. 35 Minuten backen. 

Zutaten

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Verwendete Produkte

CHF 23.90

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