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Fusilli mit Poulet und Lauch

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Aktiv: 20 Min.

Total: 20 Min.

Fusilli mit Poulet und Lauch – eine leckere Kombination, die jede und jeden überzeugt und dazu noch einfach zuzubereiten ist.

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Zutaten

4 Personen

1

Lauchstange

100 g

Champignons

300 g

Fusilli

1.5 L

Wasser

300 g

Pouletwürfel

400 ml

Milch

Zubereitung

1

Lauch und Champignons waschen. Lauch in feine und Champignons in ein bisschen gröbere Scheiben schneiden.

2

Pouletgeschnetzeltes in einer heissen Bratpfanne mit höherem Rand mit 1 EL Öl anbraten, mit Fleisch-Mix und Co würzen und warm stellen. In derselben Pfanne Lauch und Champignons mit einem weiteren EL Öl ca. 5 Minuten dünsten.

3

Fusilli im Salzwasser al dente kochen und abtropfen lassen.

4

Rahmsaucenpulver in die kalte Milch einstreuen und gut mischen. Dem Gemüse beigeben und unter gelegentlichem Rühren aufkochen lassen. Poulet zur Sauce geben und alles noch einmal erhitzen.

5

Teigwaren mit der Sauce mischen, auf vier Teller verteilen und servieren.

TIPP

Zum Schluss geröstete gehackte Baumnüssen darüberstreuen..

Zutaten

4 Personen

1

Lauchstange

100 g

Champignons

300 g

Fusilli

1.5 L

Wasser

300 g

Pouletwürfel

400 ml

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