Beschreibung

Ideal als Basis für herzhafte Gerichte mit dunklen Saucen wie Gulasch, Voressen, Braten oder Wild.

Zutaten
  • Maisstärke
  • Weizenmehl
  • Geschmacksverstärker (Natriumglutamat)
  • iodiertes Kochsalz
  • Würze (Soja)
  • Rinderfett (mit Antioxidationsmittel E320)
  • Maltodextrin
  • Zucker
  • Tomatenpulver
  • Hefeextrakt
  • Zwiebelpulver
  • Aromen (Soja, Sellerie)
  • Verdickungsmittel (Guarkernmehl)
  • Kochsalz
  • Farbstoff (E150c)
  • Gewürze
  • Randensaftpulver
  • Säuerungsmittel (Citronensäure)
Nährwerte
100 ml
Energie (kcal) 29
Fett (g) 0.8
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 0.4
Kohlenhydrate (g) 4.0
- davon Zucker (g) 0.7
Eiweiss (g) 1.2
Salz (g) 1.7
Zubereitung

100 g Pulver in 1 Liter kaltes Wasser geben und unter Rühren aufkochen. Unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten kochen lassen.

Artikeldetails
Sachbezeichnung
Sauce
Lagerung
Inhalt vor Wärme, Licht und Feuchtigkeit schützen.
Herkunft
Produziert von
Oswald Nahrungsmittel GmbH
Hinterbergstrasse 30, 6312 Steinhausen, Schweiz

Vertrieb EU
Oswald Nahrungsmittel GmbH
Untere Bahnhofstrasse 14, 6830 Rankweil, Österreich
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* *Ohne glutenhaltige Zutaten laut Rezeptur heisst, dass das Produkt in der Zutatenliste keine der folgenden glutenhaltigen Zutaten oder daraus gewonnene Erzeugnisse aufweist: Weizen, Hafer, Gerste, Dinkel, Roggen, Grünkern, Einkorn, Emmer, Kamut und Triticale auf. Spurenkontaminationen können nicht ausgeschlossen werden, wodurch diese Produkte für Personen mit diagnostizierter Zöliakie nicht empfohlen sind.

*No added crystal sugar heisst, dass das Produkt keinen zugesetzten Kristallzucker enthält.

Sauce Demi-Glace Hell

Harmonische, helle und stark gebundene Basissauce. 

Ergiebigkeit 1 Packung 4 kg portionen.
CHF 92.90
CHF 2.32 / 100 g
4 kg
Verfügbarkeit: Nicht lieferbar