Beschreibung

Ideal als Basis für herzhafte Gerichte mit dunklen Saucen wie Gulasch, Voressen, Braten oder Wild.

Mengenrabatt

Zutaten

  • Maisstärke
  • Weizenmehl
  • Geschmacksverstärker (Natriumglutamat)
  • iodiertes Kochsalz
  • Würze (Soja)
  • Rinderfett (mit Antioxidationsmittel E320)
  • Maltodextrin
  • Zucker
  • Tomatenpulver
  • Hefeextrakt
  • Zwiebelpulver
  • Aromen (Soja, Sellerie)
  • Verdickungsmittel (Guarkernmehl)
  • Kochsalz
  • Farbstoff (E150c)
  • Gewürze
  • Randensaftpulver
  • Säuerungsmittel (Citronensäure)

Nährwerte

100 ml
Energie (kcal) 29
Fett (g) 0.8
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 0.4
Kohlenhydrate (g) 4.0
- davon Zucker (g) 0.7
Eiweiss (g) 1.2
Salz (g) 1.7

Zubereitung

100 g Pulver in 1 Liter kaltes Wasser geben und unter Rühren aufkochen. Unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten kochen lassen.

Artikeldetails

Sachbezeichnung
Sauce
Lagerung
Inhalt vor Wärme, Licht und Feuchtigkeit schützen.
Herkunft
Produziert von
Oswald Nahrungsmittel GmbH
Hinterbergstrasse 30, 6312 Steinhausen, Switzerland

Distribution EU
Oswald Nahrungsmittel GmbH
Untere Bahnhofstrasse 14, 6830 Rankweil, Austria
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Sauce Demi-Glace Hell

Harmonische, helle und stark gebundene Basissauce. 

Ergiebigkeit 1 Packung 4 kg : 400 Portionen
CHF 92.90
CHF 2.32 / 100 g
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
4 kg
Verfügbarkeit: Auf Lager