4
Attivo: 15 min.
Totale: 30 min.
La famosa minestra d'orzo grigionese con fiocchi d'orzo svizzeri e pancetta affumicata.
4 persone
1
Versare la polvere della minestra d’orzo nell'acqua e portare a ebollizione. Continuare a cuocere a fuoco lento per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
2
Nel frattempo, lavare il prezzemolo e tritarlo un po'.
3
Servire la zuppa nei piatti e guarnire con il prezzemolo.
4 persone
RICETTE
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