Klassische italienische Lasagne
4
Aktiv: 30 Min.
Total: 70 Min.
Die Lasagne gehört zu den bekanntesten italienischen Klassikern und sorgt jedes Mal für den ultimativen Gaumenschmaus am Familientisch. Mit der Sauce Béchamel von Oswald aus der Naturschätze-Linie geht es super einfach und schmeckt noch besser.
Zutaten
4 Personen
200 g
Karotten100 g
Sellerie200 g
Lauch1
Zwiebel500 g
Rindshackfleisch800 g
Tomaten (gehackt & geschält)etwas
Salz & Pfeffer600 ml
Milch (z.B. teilentrahmte)1 EL
Butterca. 200 g
Lasagneblätterca. 100 g
Reibkäse (z.B. Greyerzer)Zubereitung
1
Karotten und Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden.
2
Lauch längs aufschneiden, unter fliessendem Wasser waschen und in feine Ringe schneiden.
3
Zwiebel fein hacken.
4
Öl in der Pfanne auf mittlere Stufe erhitzen und Zwiebeln darin dünsten. Rindshackfleisch hinzufügen und ca. 3 Min. mitanbraten. Gemüse hinzufügen und unter Rühren ca. 5 Min. mitbraten. Gehackte Tomaten hinzufügen und mit Rindsbouillon Naturschätze ablöschen.
5
Das ganze einmal aufkochen lassen und danach ca. 25 Min. auf kleiner Stufe köcheln lassen. Am Schluss mit Dolce Vita Mix Würzmischung Naturschätze sowie Salz und Pfeffer abschmecken.
6
In der Zwischenzeit in einer kleinen Pfanne das Sauce Béchamel Naturschätze Pulver in die kalte Milch einstreuen und gut mischen. Danach unter Rühren aufkochen lassen.
7
Ofen auf 190°C vorheizen.
8
Gratinform mit Butter einfetten und zuerst auf den Boden eine Schicht Rinds-Tomatensauce hineingeben. Die Rinds-Tomatensauce mit Béchamel Sauce Naturschätze bedecken und Lasagneblätter darauf legen. Vorgang mehrmals wiederholen und zum Schluss mit Béchamel Sauce abschliessen. Reibkäse darüber streuen und für ca. 30–40 Min. im Ofen backen.
TIPP
Anstelle mit Rindsbouillon, kann auch mit Rotwein abgelöscht werden. Diesen etwas einkochen lassen, dann erst Tomaten hinzufügen und nach Bedarf mit Rindsbouillon Pulver direkt würzen.
Zutaten
4 Personen
200 g
Karotten100 g
Sellerie200 g
Lauch1
Zwiebel500 g
Rindshackfleisch800 g
Tomaten (gehackt & geschält)etwas
Salz & Pfeffer600 ml
Milch (z.B. teilentrahmte)1 EL
Butterca. 200 g
Lasagneblätterca. 100 g
Reibkäse (z.B. Greyerzer)Verwendete Produkte
Laden
Ähnliche Beiträge
Aktiv: 15 Min.
Total: 25 Min.
Schnelles Zucchetti-Gratin
Schnelles Zucchetti-Gratin - Eine leckere Beilage; gesund und rasch zubereitet.
Mehr sehen
Aktiv: 15 Min.
Total: 30 Min.
Ravioli Gratin mit Pilzen und Mozzarella
Das Ravioli Gratin mit Pilzen und Mozzarella überzeugt nicht nur Vegetarier.
Mehr sehen
Aktiv: 10 Min.
Total: 35 Min.
Spargel-Schinkengratin mit Sauce Hollandaise
Feine Gratin-Variante mit saisonalen Spargeln, kombiniert mit feinem Schinken und der natürlichen Sauce Hollandaise von Oswald. Gelingt am besten mit frischem Spargel aus der Region.
Mehr sehen
Aktiv: 45 Min.
Total: 65 Min.
Lasagne alle Verdure (Gemüse-Lasagne)
Die vegetarische Alternative zur klassischen Lasagne überzeugt mit viel Gemüse an einer würzigen Tomatensauce.
Mehr sehen
Aktiv: 50 Min.
Total: 1 Stunde 25 Min.
Lasagne mit Federkohl (vegan)
Eine vegane herbstliche Lasagne-Variation mit knackigem Federkohl.
Mehr sehen
Aktiv: 15 Min.
Total: 20 Min.
Spinat-Käse-Gratin mit Pinienkernen
Feiner Spinat-Käse-Gratin mit Pinienkernen im Handumdrehen zubereitet.
Mehr sehen
Aktiv: 20 Min.
Total: 45 Min.
Blumenkohl-, Brokkoli- und Romanescogratin mit Kräutersenf
Ein Gratin mit Power und Geschmack! Blumenkohl, Romanesco und Brokkoli gratiniert mit einer cremigen Kräutersenfsauce zubereitet aus Schweizer Senf mit Schweizer Alpenkräutern!
Mehr sehen
Aktiv: 15 Min.
Total: 25 Min.
Schnelles Zucchetti-Gratin
Schnelles Zucchetti-Gratin - Eine leckere Beilage; gesund und rasch zubereitet.
Mehr sehen
Aktiv: 15 Min.
Total: 30 Min.
Ravioli Gratin mit Pilzen und Mozzarella
Das Ravioli Gratin mit Pilzen und Mozzarella überzeugt nicht nur Vegetarier.
Mehr sehen
Aktiv: 10 Min.
Total: 35 Min.
Spargel-Schinkengratin mit Sauce Hollandaise
Feine Gratin-Variante mit saisonalen Spargeln, kombiniert mit feinem Schinken und der natürlichen Sauce Hollandaise von Oswald. Gelingt am besten mit frischem Spargel aus der Region.
Mehr sehen
Aktiv: 45 Min.
Total: 65 Min.
Lasagne alle Verdure (Gemüse-Lasagne)
Die vegetarische Alternative zur klassischen Lasagne überzeugt mit viel Gemüse an einer würzigen Tomatensauce.
Mehr sehen
Aktiv: 50 Min.
Total: 1 Stunde 25 Min.
Lasagne mit Federkohl (vegan)
Eine vegane herbstliche Lasagne-Variation mit knackigem Federkohl.
Mehr sehen
Aktiv: 15 Min.
Total: 20 Min.
Spinat-Käse-Gratin mit Pinienkernen
Feiner Spinat-Käse-Gratin mit Pinienkernen im Handumdrehen zubereitet.
Mehr sehen
Aktiv: 20 Min.
Total: 45 Min.
Blumenkohl-, Brokkoli- und Romanescogratin mit Kräutersenf
Ein Gratin mit Power und Geschmack! Blumenkohl, Romanesco und Brokkoli gratiniert mit einer cremigen Kräutersenfsauce zubereitet aus Schweizer Senf mit Schweizer Alpenkräutern!
Mehr sehen
 (1) (1) (1).75bb65ff.png)
