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Spaghettis à la sauce à la viande hachée et aux oignons

4

Actif : 30 min

Total : 30 min

Le mariage d’une sauce épaisse à la viande hachée et aux oignons aux épices Oswald et d’un soupçon de sauce de rôti avec des spaghettis traditionnels.

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Ingrédients

4 personnes

1

Poivron jaune

1

Oignon

20 g

Beurre

½ cc

Sucre

500 g

Viande hachée de bœuf

un peu

Sel

un peu

Poivre

200 ml

Eau

½ bouquet

Persil

500 g

Spaghettis

50 g

Parmesan

Préparation

1

Couper le poivron en dés, couper l’oignon en deux et le trancher finement. Faire fondre le beurre dans une poêle plate et y faire revenir l’oignon tranché. 

2

Saupoudrer de sucre et faire revenir brièvement, puis ajouter les dés de poivron. Faire revenir 3 à 5 min. environ, jusqu’à tendreté. 

3

Mélanger la viande hachée avec les épices Rustica Classic Mélange de condiments pour la viande et Fuego Mélange de condiments et les ajouter. 

4

Bien faire revenir le tout et rectifier éventuellement l’assaisonnement en ajoutant un peu de sel et de poivre. 

5

Verser ensuite le liquide contenant la poudre de sauce pour rôti et laisser mijoter un peu. 

6

En fin de cuisson, ajouter le persil haché. 

7

Faire cuire les spaghettis al dente, les égoutter et les répartir dans les assiettes. Napper de sauce à la viande hachée et râper le parmesan par-dessus.

Ingrédients

4 personnes

1

Poivron jaune

1

Oignon

20 g

Beurre

½ cc

Sucre

500 g

Viande hachée de bœuf

un peu

Sel

un peu

Poivre

200 ml

Eau

½ bouquet

Persil

500 g

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Produits utilisés

CHF 19.90

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