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Attivo: 15 min.
Totale: 45 min.
Marinate le verdure di stagione e le patate e mettetele in forno! Avete già creato un'ottima verdura da forno.
4 persone
800 g
Verdure di stagione (per es. carote, zucca, sedano, barbabietole)600 g
Patate180 g
Yogurt al naturale1
Preriscaldare il forno a 180 °C.
2
Mondare le verdure e le patate e tagliarle a pezzi di dimensioni grosso modo uguali.
3
In una terrina, mescolare bene l’olio d’oliva con il brodo in polvere. Mescolare le verdure e le patate nella marinata di olio e brodo.
4
Distribuire il mix di verdure e patate su una teglia foderata di carta da forno e cuocere in forno per 25-35 min., in base alle dimensioni dei pezzi.
5
Nel frattempo, mescolare lo yogurt con la Miscela di condimenti dip tzatziki e lasciare riposare fino al momento di servire.
6
Servire le verdure al forno con la salsa Dip Tzatziki e gustare.
CONSIGLIO
Per la parte proteica si addice particolarmente l’halloumi (un formaggio da grigliare prodotto con latte vaccino, ovino o caprino), tagliato a pezzi e cotto insieme alle verdure.
4 persone
800 g
Verdure di stagione (per es. carote, zucca, sedano, barbabietole)600 g
Patate180 g
Yogurt al naturaleRICETTE
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