Hachis parmentier (hachis de pommes de terre à la viande hachée et aux légumes)

Éplucher le céleri et les carottes et les couper finement. Préparer la purée de pommes de terre en suivant les indications figurant sur l’emballage et réserver. Préchauffer le four à 200°C. 

Saisir la viande hachée dans un peu d’huile chaude et assaisonner avec le Rustica Classic Mélange de condiments pour la viande. Ajouter le céleri et les carottes et faire revenir quelques min.  

Ajouter les tomates pelées et faire mijoter brièvement. Verser le bouillon sur la préparation, porter à ébullition, saler et poivrer. 

Verser le mélange de viande hachée et de légumes dans un plat à gratin et répartir la purée de pommes de terre par-dessus. 

Parsemer de parmesan ou d’un fromage au choix et faire cuire 20 min. sur la grille supérieure du four.