Salade-Mix Classic

Plats froids:

• Sauce pour salade à préparer à l'avance: préparez-la comme d'habitude et conservez-la au réfrigérateur (se conserve environ 1 semaine). Ainsi, vous êtes toujours prêt.

• Vinaigrette exotique à la mangue: préparez la vinaigrette selon les instructions, puis ajoutez-y de la purée de mangue et du jus de citron vert.

• Vinaigrette au miel et au yogourt: préparer la base, puis incorporer le miel et le yogourt.

Plats chauds:

• Plats de poisson: convient non seulement pour les salades, mais aussi pour assaisonner le poisson avant de le faire cuire.

• Salade de lentilles tiède aux légumes rôtis: préparez les lentilles et les légumes rôtis, puis servez-les avec une sauce à base de Salade-Mix Classic, de jus de citron et d'huile d'olive.

Préparation pour 2 portions: bien mélanger 8 g de poudre (environ 1 cuillère à soupe), 20 g de vinaigre (environ 2 cuillères à soupe) et 40 g d'huile (environ 4 cuillères à soupe). Affiner la sauce avec du yaourt, de la mayonnaise, de la crème ou du lait. Utilisez le Salade-Mix Classic selon vos goûts pour assaisonner votre propre sauce à salade.

Conseil:

- Agrémentez vos créations personnelles de mayonnaise et de moutarde.

- Convient également pour assaisonner le poisson avant la cuisson.

• les salades vertes et les salades de légumes

• les salades à base de pâtes, de pommes de terre ou de riz